lunes, 9 de septiembre de 2013

2 DiaFASE ATAQUE

DIA 2 09/09/2013

-desayuno
1 vaso de leche 1 cuchara y media d avena y 2 pastillitas edulcorantes


                                                   COMIDA

higaditos al ajillo Y rollitos de palitos de cangrejo

.limpiar bien los higados de pollo quitarle todas las gracitas,dejar solo el higado ,como en la foto

condimentar con un poko sal,comino,pimienta a gusto,y tambien si les gusta otra especie ya q las especias esta permitidas,luego ponerlo en un sarten antiaderente sin nada d aceites,picar tres dientes de ajo ,un trocito muy pequeño d cebolla,ya q se debe usar como especie,poca cantidad d cebolla como en la foto ,y echar al sarten con el higado,tapar con una tapa y dejar cocer,



moverlo d rato en rato para q cosa bien por todos lados,cuando ya este cocido espolvorear especia de perejil un poco mas d comino,y pimienta y 2 cucharas d vinagre,dejar cocer un minuto moviendo



 cuando ya lo vean q esta echo dejarlo para servir y para acompañar iba a hacerme una ensalada pero bueno m ise algo muy parecido pero con mucha mejor pinta para q m de mas ganas de comerlo jeje,bueno como pueden ver en el plato de alado ise uno rollitos de cangrejo rellenos de 2 huevos uno con yema y otro sin yema,ojo q se pueden comer hasta tres yemas a la semana,1 lata d atun natural,y una cuchara de queso batido ligh ,mesclando todo para el relleno de los rollitos de cangrejo,y si gustan echar una pisca de sal y pimienta como ise yo,para q me salgan como laminas los palitos del cangrejo los ice hervir muy poco un minuto q sino se desacen ,bueno ay les dejo unas fotos para  q lo vean 





 se pone un pokito de relleno y luego se lo va envolviendo es muy facil,y muy rico :)
aqui les dejo unas fotos ya terminados ,a las cantidades q ven en las fotos es que cocino para dos :) 

mi plato :) me servi 4 higados pero como ven estan troceados y 4 rollitos de palitos d cangrejos 


                                                          BON APETIT..¡¡ :)
-MERIENDA

1 yogurth desnatado 0%

CENA

-ensalada mixta
bueno a esta ensalada le puse un atun,7 palitos de cangrejo,un pokitin de pimiento rojo asado ya se q no esta permitido en la fase atake pero vi en otro blog q le pusieron en una reseta d atake un pokitin y q era valido como especia,y nada eso q le puse una piskita ,luego pique los palitos ,y el pedacito d pimiento,y lo mescle con el atun,le eche una pisca de sal,y pimienta y especie d hierbas ,luego mezcle bien todo,lo acompañe con una cuchara d queso batido natural 0% espolvorada con pimenton rojo,para q le diera vidilla,y me quedaron 3 rollitos d cangrejo y los corte a pedacitos para ponerlos en los 2 platos, listo a servir :)(como ya les dije,las cantidades q menciono son para 2 personas)


Y PORSUPUESTO 2 LITRO DE AGUA DIARIO,Y MEDIA HORA DE CAMINAR LO DICE EL DOCTOR DUKAN 

DIA 1 FASE ATAQUE :)

      DIA 1 08/09/2013

-desayuno
1 vaso de leche 0 % con 1 curacha y media de avena y 2 Pastillitas endulcorante


-comida
2 filetitos d carne magra d ternera y 4 langostinos herbidos y 3 rajitas muy delgadas d queso 0%
no tengo foto ,se me paso sacarla

-merienda
1 yogur desnatado 0% y un vaso d leche desnatada 0%



-cena
2 rajitas d ternera magra muy delgada con una pisca d sal muy poca ,casi nada,2 rajitas de queso 0%,2 claras d huevo con pokita cebolla,pero muy poca ojo q hay q usarla como condimento todo echo al sarten antiaderente sin nada y especias para adormar el plato para q no se vea muy triste,yo lo corto por pedasito para tener la sensacion d q tengo mas ejje :)



2 litros de agua al dia por supuesto ,yo no estoy acostumbrada a beber agua ,pero ni modo hay q beberla q es muy buena ,ya le estoy empesando a coger el gustito

1 ETAPA FASE ATAQUE


  •    1º  ETAPA:FASE DE ATAQUE



     


    Esta fase es explosiva, cuando se pone en marcha la pérdida de peso! Tienes la expectativa 

    de  perder hasta más de 3 kilos en una semana. En primer lugar, recuerda que debes 

    calcular tu PESO  JUSTO para así determinar cuánto tiempo deberás permanecer en la fase 

    de ataque…

    Aunque debes entrar en la pagina oficial q alli puedes calcular tu peso, para calcular tu Peso 

    Justo, 

    te daremos un calculo, solo orientativo de 

    cuantos días deberías permanecer en esta fase

    Menos de 5 kilos : un día en fase de ataque.

    Menos de 10 kilos : tres días en fase de ataque.

    De 10 a 18 kilos: cinco días en fase de ataque.

    Más de 18 kilos: de siete a 10 días.
     

    Durante el ataque, puedes comer a voluntad los siguientes alimentos permitidos, a cualquier hora 

    del día…

    ALIMENTOS: Asado de ternera, filetes y solomillo.  Mezclar la 


    carne de vacuno magra picada con el huevo, especias, alcaparras o pepinillos para hacer 

    hamburguesas. hamburguesas congeladas, con no más del 3-4% de grasa.

    Escalopes de ternera, asado de ternera, recortando la grasa de las chuletas de ternera.

    Hígado (carne de res, ternera o pollo).

    Todos los pescados frescos o de lata pero naturales. Humedece el pescado con un poco de limón o 

    salsa de soja.

    Salmón ahumado.

    Todos los mariscos y crustáceos, palitos de cangrejo (no pasarse de los 8 al día).

    Pollo sin piel (no alas).

    Jamón, pavo (entre 2-4% de grasa).

    Los huevos. Hervidos, o cocinados en tortilla, pero evita el uso de mantequilla o aceite. No más de 

    cuatro yemas de huevo a la semana si tienes el colesterol alto. Las claras se pueden comer sin 

    restricción.

    Queso de yogur 0%, queso fresco o requesón 0%, sin azúcares añadidos, queso blanco 0%, queso 

    batido 0%, queso fresco 0%.  Yogures saborizados de frutas o naturales 0% MG, sin azucar.

    No se permiten: Carne de cerdo, cordero, ganso y pato son demasiado grasos para esta etapa de la 

    dieta.

    CONSEJOS DUKAN: Prepara todo tipo de carne sin mantequilla, aceite o crema,  asada a la parrilla o 


    horno es lo ideal. Si quieres freir frota la superficie de la sartén con unas gotas de aceite sobre una 

    hoja de papel de cocina.

    Beba de 1,5 a 2 litros de agua al día.

    Añadir 1,5 cucharadas de salvado de avena diaria a la leche desnatada o a los productos lácteos 

    permitidos. 

    Los lácteos (leche, quesos, yogures) no deben superar en total 1 litro.

    bueno aqui les dejo una lista mas especifica de alimentos permitidos y no permitidos ,

    vale,espero,q les sea util

    ASADOS
    Permitidos:
    • Hígado de ternera
    • Hígado de ave
    • Lengua de cordero
    • Riñones de ternera
    Prohibidos:
    • Lengua de buey

    AVES
    Prohibidos:
    • Pato
    • Piel de las aves
    • Oca
    Permitidos:
    • Codorniz
    • Avestruz
    • Faisán
    • Gallina
    • Jamón de pollo
    • Pavo
    • Perdiz
    • Pollo

      CARNES
      Prohibidos:
      • Cerdo
      • Chuletón de ternera
      • Cordero
      • Jamón ahumado
      • Jamón serrano
      Permitidos:
      • Escalope de ternera
      • Buey
      • Caballo
      • Conejo
      • Hígado
      • Jamón cocido (eliminar la grasa)
      • Solomillo de terner
      • carnes magras 

      CONDIMENTOS
      Permitidos:
      • Ajo
      • Albahaca
      • Aromas sin azúcar
      • Azafrán
      • Cacao sin azúcar
      • Caldo concentrado bajo en grasa
      • Canela
      • Cebolla
      • Comino
      • Cilantro
      • Edulcorante
      • Estragón
      • Gelatina en polvo light
      • Jengibre
      • Kétchup light
      • Limón
      • Menta
      • Nuez moscada
      • Pepinillos
      • Perejil
      • Pimentón
      • Pimienta
      • Romero
      • Salsa de soja
      • Salsa de tomate
      • Salvado de avena
      • Salvado de trigo
      • Vainilla
      Con moderación:
      • Caldo concentrado
      • Nata líquida ligera
      • Maicena
      • Aceite de parafina
      • Mayonesa Dukan
      • Mostaza
      • Sal
      • Sésamo
      • Vinagre
      Prohibidos:
      • Mantequilla/margarina
      • Chocolate
      • Nata líquida
      • Frutos secos
      • Aceite
      • Kétchup
      • Mayonesa
      • Aceitunas
      • Azúcar

      HUEVOS
      Todos están permitidos, sean de gallina o de codorniz

      LÁCTEOS
      Permitidos:
      • Leche desnatada
      • Quesos y requesón 0% en grasa o light
      • Yogures desnatados
      Prohibidos:
      • Leche entera
      • Quesos grasos
      • Lácteos normales

      MARISCO
      Permitidos:
      • Almejas
      • Bogavante
      • Camarón
      • Cangrejo
      • Centollo
      • Gambas
      • Langosta
      • Langostinos
      • Mejillones
      • Ostras
      • Pulpo
      • Sepia
      • Vieiras
      No hay prohibidos

      PESCADOS
      Prohibidos:
      • Cualquier alimento conservado en aceite
      Permitidos:
      • Atún
      • Conservas al natural
      • Bacalao
      • Besugo
      • Caballa
      • Calamares
      • Dorado
      • Emperador
      • Lenguado
      • Lubina
      • Merluza
      • Mero
      • Pescadilla
      • Pescados ahumados
      • Rape
      • Rodaballo
      • Salmón
      • Salmonete
      • Sardinas
      • Surumi


       Recuerda que solo tendrás hambre o ansiedad los 2 ó 3 primeros días, luego se 

      te quitará. Aprovecha a comer toda la cantidad de carnes que desees pero con sentido comun :)

    DIETA DUKAN

        MÉTODO DUKAN

     


    La Dieta Dukan, es diferente. En realidad esta compuesta por cuatro programas diferentes, seguidos de uno en uno, que le permiten a las personas perder peso rápidamente, estabilizar su metabolismo, y, permanecer delgadas para siempre consumiendo luego los alimentos que deseen!La concentración de las proteínasson el elemento clave que contiene los cuatro pasos de la Dieta Dukan. Su plan tiene de adelgazamiento debe estar compuesto de proteínas limpias libres de grasas que proporcionan al cuerpo con sus elementos esenciales, mientras que promueve la quema de grasa y evita el desgaste del músculo. “Usted no puede perder su propia grasa por comer la grasa de otras fuentes“, dice el doctor Dukan.


    La proteína es muy importante para la dieta, ya que es naturalmente baja en calorías, apenas cuatro calorías por gramo. Así mismo el cuerpo tiene que utilizar una gran cantidad de energía para digerirlas. "Por cada 100 calorías de proteínas que comemos, el cuerpo consume 30 calorías solo para digerirlas y asimilarlas” explica el Dr. Dukan. “El consumo de alimentos con puras proteínas también produce células cetónicas, potente supresores naturales del apetito que dan una sensación permanente de saciedad. Después de dos o tres días en una dieta de proteína pura, el hambre desaparece por completo

     

     
        FASE UNO DE LA DIETA DUKAN “ATAQUE”   Para poner en marcha la pérdida de peso debes comer nada más que proteína pura  de entre 1 a 10 días dependiendo la cantidad que desees adelgazar. Esto lo sabrás calculando tu PESO JUSTO". Las proteínas incluyen carnes (aves, pescados, ternera, frutos de mar), huevos, lacteos y quesos desnatados. También deberás tomar 1 y 1/2 cucharada de salvado de avena cada día, preferentemete en las mañanas.“Recuerde no empezar la dieta sin antes conseguir el salvado de avena” este es muy importante por su aporte adelgazante", dice el Dr. Dukan 
     
        FASE DOS DE LA DIETA DUKAN “CRUCERO”  Esta fase es la "potencia" de la Dieta Dukan. Se debe realizar con total normalidad y  constancia hasta conseguir el peso deseado. Es muy sencilla de hacer, solo debes alternar un día de proteínas y verduras (PV) y otro día únicamente de proteínas (comiendo lo mismo que en la fase de Ataque). En esta fase se te hará más sencillo mantener la dieta ya que cuentas con el privilegio de combinar las verduras con las carnes.
     

     
        FASE TRES DE LA DIETA DUKAN “CONSOLIDACIÓN”  La fase de transición, lo que permite volver a consumir carbohidratos y grasas poco a poco, evitando el rebote del peso. Esta fase esclave en la dieta, si la pasamos por alto, todo lo que hayamos conseguido con tanto esfuerzo puede desaparecer en unos pocos meses, ya que podemos volver a recuperar el peso perdido. 
        FASE CUATRO DE LA DIETA DUKAN “ESTABILIZACIÓN”  Una fase para toda la vida. El Dr. Dukan te propone comer un día a la semana proteína pura. Y todas las mañanas tomar 3 cucharadas de salvado de avena. Para los otros seis 
     

    El útimo requisito es caminar un mínimo de 30 minutos diarios,y beber 1 litro y medio de agua o 2 diarios,esto no es negociable
     
    CONSEJOS ANTES DE COMENZAR LA DIETA DUKAN:  Es esencial tomar suficiente agua en esta dieta (alrededor de 1,5 litros al día), sobre todo durante la primera fase.“Si no limpia su sistema, su pérdida de peso se detendrá”, advierte el doctor Dukan. Los residuos de la combustión de las grasas se acumulan. Puedes beber aguas gaseosas, pero tenga cuidado con
    ciertas aguas minerales que contienen demasiado sodio para ser bebido en grandes cantidades. El té, té de hierbas, café y bebidas diet con menos de 1 caloría por cada cc están permitidas en su ingesta de líquidos.

     
     
    A lo largo de las cuatro fases, hay una dieta de hidratos de carbono: el salvado de avena. Esta clase de salvado crece 25 veces su propio tamaño en el estómago, creando una sensación de saciedad. También ayuda a liberar las toxinas del cuerpo y reduce el estreñimiento. Recuerda que "salvado de avena" no es lo mismo que copos de avena, o galletas de avena.tambien puede ser salvado de trigo opcional,este ayuda mas con la digestion